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Pero, ¿cómo moler el grano en épocas de sequía, por ejemplo en verano, en aquellos lugares alejados de ríos y marisma con industria molinera? Mediante molinos de viento, también llamados molinos de verano.

Los molinos de viento construidos en Busturialdea corresponden a los de tradición nórdica o europea, de eje vertical, y concretamente al molino de viento -militar o de torre-.

Todos estos molinos son de forma troncocónica, paredes de mampostería, no encaladas, con cuatro aspas y cubierta giratoria, para orientar aquella hacia el viento dominante en cada momento.

Según la bibliografía consultada en Busturialdea habrían existido tres molinos de viento: Gaztañetxuetagana (Nabarniz), Kosnoaga (Gernika-Lumo) y Ubilla (Morga).

Molino de viento por dentro.
(Dibujo de Iñaki Libano).

Tampoco disponemos de molino de viento alguno que pueda enseñarnos su funcionamiento.

Lo que hemos contado hasta ahora es lo que se sabe de los desaparecidos molinos de viento de Busturialdea. Nada queda pues en pie. Sólo cabe imaginar como pudieron ser y como se alzarían en las tres colinas mencionadas.

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